ene. oplevelsen
fra en god start til en sød afslutning
vores hel aftens oplevelse med fuld forkælelse
den fulde menu inklusiv fem vine nøje udvalgt af husets sommelier
749,-
.
en god start med bobler
95.-
.
tre retters menu
røget blåmuslinge i croquette og mayo – båndsalat af glaskål – mild chili – lime – soya
røget andebryst – appelsinsauce – syltet tranebær – karamelliserede kartofler – rødkålspure
mousse med rom og rosiner – portvinsglace – brændte mandler
295.-
.
fem retters menu
røget blåmuslinge i croquette og mayo – båndsalat af glaskål – mild chili – lime – soya
rødbede i rødbedeglace – rødbede ceviche i egen saft og citrus – grønkålschips
røget andebryst – appelsinsauce – syltet tranebær – karamelliserede kartofler – rødkålspure
grødchips med vanilje – kirsebærsorbet – amarena kirsebær – mandel sne
mousse med rom og rosiner – portvinsglace – brændte mandler
350.-
.
vinmenu 2 glas 175,-
vinmenu 3 glas 245,-
vinmenu 5 glas 365,-
.
Lutz, Pinot blanc, France (forret)
Cassia del toqui, sauvignon blanc, Chile (2. servering)
Cotes du Rhone, Grenache, France (hovedret)
Montana, Grenache, France (3. servering)
Reccua reserva, ruby port, Portugal (dessert)
.
Ved allergier eller andre særlig hensyn skal vi informeres, inden i ankommer
Biograf- og teaterrabat!
Har du været et smut i Fredericia biograf eller teater, så giver vi 10% rabat mod forevisning af billetten. Du kan både nyde din middag til nedsat pris, før og efter forestillingen. Det “ENE”ste krav er, at billetten gælder til samme dag som du spiser hos os.