1. september – 30. september

den fulde oplevelse

vores helaftensoplevelse byder på
snack og bobler – fem retter med vinmenu – vand, kaffe og petit four

1195,-

.

en god start med bobler

dagens snack og et glas forfriskende bobler

135.-

.

fem retters menu

Mælkepocheret hvid fisk – sauce royale – syltet hyben – morgenfrue – tallerkensmækker

Skaldyr vol au vent m. syltet hvid asparges – syltet fennikel – skorzonerrod – krebs – krabbe og rejer

Rosastegt andebryst – græskarcreme – bagt græskar – kantareller – brombær – sauce bigarade

Hjemmelavet gnocchi – friteret salvie og grønkål – syltet enoki – sprød gammelknas – brunet smør m. salvie

Variation af brombær og blommer – blommestensis – havrecrumble – karamelsauce

550.-

Vegetar menu

Spørg tjeneren!

.

tre retters menu

Mælkepocheret hvid fisk – sauce royale – syltet hyben – morgenfrue – tallerkensmækker

Rosastegt andebryst – græskarcreme – bagt græskar – kantareller – brombær – sauce bigarade

Variation af brombær og blommer – blommestensis – havrecrumble – karamelsauce

390.-

teater menu

Vi anbefaler at booke bord kl. 17.00 eller 17.30 med en forestilling kl. 19.30

Mælkepocheret hvid fisk – sauce royale – syltet hyben – morgenfrue – tallerkensmækker

Rosastegt andebryst – græskarcreme – bagt græskar – kantareller – brombær – sauce bigarade

Variation af brombær og blomme – blommestensis – havrecrumble – karamelsauce

390.-

.

vinmenu 2 glas 195,-

vinmenu 3 glas 295,-

vinmenu 5 glas 450,-

.

vi har altid vegetariske retter i vores 5 retters menuer

Ved allergier eller andre særlig hensyn skal vi informeres, dagen inden reservationen

Smiley Restaurant ROS Fredericia