ene. oplevelsen
fra en god start til en sød afslutning
vores hel aftens oplevelse med fuld forkælelse
den fulde menu inklusiv fem vine nøje udvalgt af husets sommelier
749,-
.
en god start med bobler
95.-
.
tre retters
bagt færøsk laks – stuvet spinat a la minute – saltcitroner
øl braiserede grisebryst – pure af valnødder – råsyltet rødkål – vindruer – sauce på røg og enebær
brioche – brombær creme – hvid chokolade
295.-
.
fem retters
bagt færøsk laks – stuvet spinat a la minute – saltcitroner
stegt batat – syltede asier – kærnemælk med chili, lime og timian
confiteret æggeblomme – jordskokker – vesterhavsost – friske urter
øl braiserede grisebryst – pure af valnødder – råsyltet rødkål – vindruer – sauce på røg og enebær
brioche – brombær creme – hvid chokolade
350.-
.
vinmenu 2 glas 175,-
vinmenu 3 glas 245,-
.
Cassia del toqui, sauvignon blanc, Chile (forret)
Karp Schrieber, regent, Austria (2. servering)
Chateau Montana, grenache blanc, France (3. servering)
Montepuliano d abruzza, montepuliano, Italy (hovedret)
Reccua reserva porto especial, touigal National, Portugal (dessert)
.
Ved allergier eller andre særlig hensyn skal vi informeres, inden i ankommer
Biograf- og teaterrabat!
Har du været et smut i Fredericia biograf eller teater, så giver vi 10% rabat mod forevisning af billetten. Du kan både nyde din middag til nedsat pris, før og efter forestillingen. Det “ENE”ste krav er, at billetten gælder til samme dag som du spiser hos os.