Frokost hos Restaurant ene. i Fredericia
onsdag til lørdag mellem 11:30 – 15:00. |
|
smørrebrød |
|
| nye danske kartofler med urtemayonnaise, bacon og marinerede tomater | 60,- |
| koldvandsrejer og æg med citronmayonnaise og karse | 65,- |
| røget færøsk laks med røræg, agurk, ristede mandler og dild | 65,- |
| christiansøpigens sild med citronmayonnaise, bacon og sprøde kapers | 60,- |
| paneret rødspættefilet med sauce tartar, tyttebær, citron og dild | 70,- |
| kalvetatar med kapers, urtemayonnaise og sprøde chips (æggeblomme 10,-) | 70,- |
| . | |
ene. frokost – til vores gæster som elsker brunch4 retter med udgangspunkt i smørrebrødsmenuen, serveres som dele retter med to slags brød og kærnemælks smør. Inkluderer saft, kaffe og dessert. Når man bare gerne vil smage mest muligt fra menuen! (min 2 personer) |
199,- |
| . | |
stjerneskudstegt og bagt rødspættefilet på vores hjemmebagte maltbrød garneret med håndpillede koldvandsrejer, røget færøsk laks urter og friske urter – dertil hjemmelavet dressing. |
179,- |
| . | |
snacks |
|
| hjemmesaltede mandler | 30,- |
| syltede oliven | 30,- |
| sprøde chips med urtecreme | 30,- |
| . | |
sødt |
|
| petit four | 25,- |
| dagens dessert | 55,- |
.
informationer om allergener og andre særlige hensyn gives inden ankomst
