Frokost hos Restaurant ene. i Fredericia

onsdag til lørdag kl. 11:30 – 15:00

.

snacks

røgede mandler

salt/vinegar chips

blå kartoffel chips

30,-

    

dessert

 
dagens dessert 45,-
hjemmebagt cookie 20,-
hjemmelavet chokolade 2 stk. 30,-

.

højtbelagt smørrebrød

 
avocado
sojamarineret æg, syltet fennikel, skovsyre, mild chili og urte
.
65,-

 

danske kartofler
fermenteret hvidløg, jordnøddemayonnaise, syltede skalottelø
.
65,-

 

håndpillede koldvandsrejer
tomat emulsion, syltede skalotteløg, citrus skal, karse
.
70,-

 

koldrøget laks
kold hollandaise, syltet fennikel, ristede mandler, dild
.
70,-

 

panko paneret rødspættefilet
ansjos mayonnaise, råsyltede tyttebær, friteret kapers
.
70,-

 

rørt kalve tartar
ansjos mayonnaise, hjemmelavet salt/vinegar chips, urter (æggeblomme +10,-)
.
70,-

 

.
vælg rugbrød eller hjemmebagt maltbrød  
 
Book bord online