Frokost hos Restaurant ene. i Fredericia
onsdag til lørdag kl. 11:30 – 15:00
.
snacksrøgede mandler salt/vinegar chips blå kartoffel chips |
30,- |
dessert |
|
| dagens dessert | 45,- |
| hjemmebagt cookie | 20,- |
| hjemmelavet chokolade 2 stk. | 30,- |
.højtbelagt smørrebrød |
| avocado sojamarineret æg, syltet fennikel, skovsyre, mild chili og urte . |
65,-
|
| danske kartofler fermenteret hvidløg, jordnøddemayonnaise, syltede skalottelø . |
65,-
|
| håndpillede koldvandsrejer tomat emulsion, syltede skalotteløg, citrus skal, karse . |
70,-
|
| koldrøget laks kold hollandaise, syltet fennikel, ristede mandler, dild . |
70,-
|
| panko paneret rødspættefilet ansjos mayonnaise, råsyltede tyttebær, friteret kapers . |
70,-
|
| rørt kalve tartar ansjos mayonnaise, hjemmelavet salt/vinegar chips, urter (æggeblomme +10,-) . |
70,-
|
| . | |
| vælg rugbrød eller hjemmebagt maltbrød | |
